دکتر کیانوش کریمی، از برجستهترین متخصصان تغذیه و رژیم درمانی در اصفهان، با بیش از ۱۷ سال سابقه درخشان در زمینه تغذیه بالینی، چاقی، لاغری و کنترل بیماریهای متابولیک از جمله دیابت و بیماریهای قلب و عروق شناخته میشوند. ایشان از نخستین افرادی بودند که اقدام به تأسیس مطب خصوصی تغذیه در اصفهان کردند و نقش مؤثری در ترویج تغذیه علمی و اصولی در جامعه داشتهاند.
دکتر کریمی در طول سالهای فعالیت خود، همکاری گستردهای با مراکز پژوهشی و درمانی معتبر از جمله مرکز تحقیقات غدد و متابولیسم دیابت اصفهان، مرکز تحقیقات پوست اصفهان، بیمارستان غرضی، مرکز دیابت باغ زرشک، بیمارستان امید و مرکز تحقیقات بیمارستان امین داشتهاند. حاصل این همکاریها، ارائه مقالات و پژوهشهای متعدد در کنگرههای علمی تغذیه، غدد، داخلی، قلب و عروق و زنان و مامایی است.
ایشان در سال ۱۳۹۶ به عنوان تغذیهدان برتر سازمان نظام پزشکی معرفی شدند و عضویت در هیئت مدیره انجمن تغذیه ایران، شاخه اصفهان از دیگر افتخارات علمی و حرفهای دکتر کیانوش کریمی به شمار میرود. رویکرد علمی، تجربه بالینی و تلاش ایشان در ارتقای سلامت تغذیهای جامعه، دکتر کریمی را به یکی از نامهای شاخص حوزه تغذیه در اصفهان و کشور تبدیل کرده است.